আমরা ঘি যেকোনো শাহী রান্না বা মিষ্টি জাতীয় খাবারে অবশ্যই ব্যবহার করে থাকি. এই ঘি বাড়িতে বানানো খুব সহজ. বাজার থেকে কেনা ঘি অনেক সময় রং বা পশুর চর্বি মিশিয়ে তৈরী করে থাকে, যেটা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক. তাই আপনি যদি দুধের সর ঘরে জমিয়ে রাখেন, সেটা দিয়ে আপনি অনায়াসেই কম খরচে খাঁটি ঘি বানিয়ে নিতে পারেন
